Чат по Запчастям
Чат по Запчастям№20 від 21.05.2010 | Носівські високоврожайні сорти огірків
НОСІВСЬКІ ВИСОКОВРОЖАЙНІ СОРТИ ОГІРКІВ
Огірки відносяться до культур, які у сезон збирання врожаю коштують дуже дешево. Широкий їх асортимент на ринку забезпечують великі фермерські господарства, у яких собівартість вирощування огірків значно нижча, ніж на невеликій присадибній ділянці. Та попри все більшість городників продовжують їх вирощувати. І це зрозуміло - найсмачнішим буває лише огірок тільки-но зірваний з грядки! Але як не заплутатись у такій різноманітності сортів?
| За допомогою ми звернулись до старшого наукового співробітника однієї з найстаріших наукових установ України - Носівської селекційно-дослідної станції (Чернігівська обл., Носівський р-н, с. Дослідне) Людмили Олексіївни Набокової.
- На сьогодні вибір сортів дуже великий, щоб не заплутатись у їх різноманітті, слід звернути увагу на деякі їх властивості.
Якщо читачі бажають вирощувати огірки на городі, то краще звернути увагу на ранні сорти, або сорти, для консервування. - Які з сортів огірків Носівської селекційно-дослідної станції можете рекомендувати нашим городникам з метою вирощування для консервування та засолювання? - Одним з найвідоміших вважається Ніжинський місцевий. З ним навіть пов'язують історію. Нібито Катерина Велика, побувавши одного разу у Ніжині, спробувала місцеві огірки. Вони їй так сподобались, що вона наказала привозити їх до палацу регулярно. Після цієї історії ніжинські огірки і стали відомими. |
  |
Сорт НІЖИНСЬКИЙ МІСЦЕВИЙ народної селекції Ніжинського району, Чернігівської області. Вперше районований у 1946 році. Сорт середньопізній, від посіву до початку плодоношення 55-65 днів, насіння достигає через 95-110 днів. Стебло 140-200 см, розгалужене, листя середнього розміру з слабо виямкуватими краями. Зав'язь злегка видовжено-яйцевидна і циліндрична, з складним опушенням чорного кольору. Плоди (зеленці) злегка видовжено-яйцевидні, у поперечному розрізі огірок трьохгранний. Ребристість добре виражена. Колір плодів зелений, з повздовжніми смугами до ? -? їх довжини. Довжина огірка - 11 см, ширина - 4,4 см, індекс форми - 2,5. Насінники коричневого кольору із середньою або крупною клітковою сіткою.
Смакові якості свіжих і солоних плодів високі.
Серед інших наших сортів можна сміливо рекомендувати такі:
Сорт ЕРА виведений методом гібридизації сортів Ніжинський Кубані та Ніжинка. З 1996 року сорт внесений до Державного реєстру сортів рослин України і рекомендований для вирощування по всіх зонах України. Рослини індетермінантні, довжина - 130-140 см, слабо розгалужені. Листя середнього розміру з слабо виямкуватими краями. Зав'язь видовжено-яйцевидна. В поперечному розрізі плід трьохгранний, ребристість добре виражена. Колір плодів зелений з продовгуватими лініями 1/3 - 1/4 їх довжини. Довжина плоду 8,5 - 11,0 см., ширина - 3,5 - 4,0 см. Плід чорношипий із складним опушенням. Насінники великі, коричневого кольору з добре вираженою сіткою.
Сорт скоростиглий - в плодоношення вступає на 43 - 45 день після сходів. Відносно стійкий до враження несправжньою борошнистою росою, придатний для засолювання та консервування, без гіркоти в плодах.
Урожай за першу декаду плодоношення складає 30 - 50 ц/га. Високий урожай забезпечується наявністю рослин жіночого типу, які утворюють велику кількість жіночих квіток і мають дружне плодоношення.
Забезпечує одержання врожаю 350-400 ц/га високоякісних товарних плодів з високими смаковими якостями.
Сорт НОСІВСЬКИЙ виведений методом гібридизації сортів Balat та Ера та добором на продуктивність, імунний до хвороб, з високими засолювальними якостями. З 2004 року сорт внесений до Державного реєстру сортів рослин України і рекомендований для вирощування по всіх зонах України. Рослини індетермінантні, довжиною 140 -150 см, слабо розгалужені, з середньою силою росту. Листя середнього розміру з виямкуватими краями, темно-зеленого кольору.
Плід трьохгранний, ребристий. Колір плодів зелений з продовгуватими лініями до вершини. Довжина плоду - 11,0-14.0 см., ширина - 3,8- 4,5 см. Плід чорношипий із складним опушенням. Насінники великі, коричневого кольору з добре вираженою сіткою.
Сорт скоростиглий, у плодоношення вступає на 43 - 45-й день після сходів. Сорт відносно стійкий до враження пероноспорозом, придатний для засолювання та консервування, без гіркоти в плодах.
Урожай за першу декаду плодоношення складає 70-75 ц/га. Високий урожай забезпечується наявністю рослин жіночого типу, які утворюють велику кількість жіночих квіток і мають дружне плодоношення. Забезпечує одержання врожаю 330-400 ц/га високоякісних товарних плодів з високими смаковими якостями.
Сорт ЕТАП створений методом індивідуального відбору із сорту Ера, пройшов державне сортовипробування, занесений до Реєстру сортів рослин України на 2008 рік і рекомендований для вирощування у відкритому ґрунті в усіх зонах України.
Переважно жіночого типу цвітіння, бджолозапильний, універсальний. Рослини середньо облистяні. Плід довжиною 10-12 см, масою 75 - 80 г, опушення чорне, поверхня плоду горбкувата, зеленого кольору з білими смугами до 1/3 плоду. М'якуш хрусткий, ніжний, щільний. Насінники коричневого кольору з сіткою.
Середньоранній, вегетаційний період 100 - 110 діб. До першого збору 40 - 45 днів. Сорт відносно стійкий проти пероноспорозу.
Врожайність сорту в конкурсному сортовипробуванні становила 45 т/га, що на 5 тонн більше, ніж врожайність сорту-стандарту. Товарність 92-95 %. Врожайність раннього збору становить 50 % від загального, загальний врожай - 45 - 48 т/га.
Смакові якості свіжих, консервованих і солоних плодів відмінні.
Вміст сухих речовин - 4,5 %, загального цукру - 2,5 %.
- Як створити найоптимальніші умови для вирощування огірків? - Огірки родом з тропіків, тому найкращі умови для них коли тепло та волого. Це дуже теплолюбна культура. Оптимальна температура для пророщування насіння - + 25-30 С. Тому не слід поспішати з висівом насіння, поки не прогріється земля. Холодний ґрунт навіть більш небезпечний, ніж холодне повітря.
Оскільки коренева система огірків розвинена слабо, рослини їх нормально розвиваються за помірної вологості ґрунту і повітря.
Вимогливі огірки і до типу ґрунтів. Найбільш придатними є теплі, структурні, багаті на органічні речовини з реакцією від нейтральної до слабокислої.
Високоефективним є застосування органічних і мінеральних добрив, однак не слід вносити одразу великі дози, оскільки коренева система огірка дуже чутлива до високої концентрації поживних речовин.
У сівозміні огірки краще розміщувати по пласту люцерни, після бобових, картоплі, капусти, цибулі. Підготовку ґрунту починають зразу після збирання попередника. Оранку проводять на глибину 28-30 см. Одночасно вносять 30-40 т/га гною, 800 кг/га суперфосфату, 300 кг/га сульфату калію. Навесні ґрунт культивують і боронують. Перед останньою передпосівною обробкою вносять 300 кг/га аміачної селітри.
Схема і норма висіву насіння мають велике значення. Якщо посів проводять сівалкою точного посіву, яка дозволяє розміщувати в гніздах по 2-3 насінини, то відстань між рослинами в рядку повинна бути 15-18 см (130 тис. рослин на гектар). Глибина загортання насіння 4-5 см з подальшим коткуванням.
За наявності технічних засобів огірки можна вирощувати стрічковим або широкорядним способом.
В період вегетації за рослинами ведуть постійний догляд: систематично після появи сходів проводять культивації з боронуванням, застосовують гербіциди (Дервініл - 4 кг/га, Дифенамід 6 кг/га, Дуал 96 % 1,1-2,1 кг/га). Рекомендовані строки міжрядних обробок:I- після появи масових сходів; II - у фазі 2-3 листків; III - у фазі 5-6 листків, IV - на початку полягання рослин з окучуванням.
Огірок - це ліана, яка одночасно росте, цвіте, зав'язує плоди і плодоносить, отже чим довше буде продовжуватись цей процес, тим більший урожай можна зібрати. Тому всі агротехнічні заходи повинні бути направлені на збільшення цього строку. Багаторазове збирання врожаю огірка проводиться з інтервалом між зборами 1-2 доби. Для забезпечення найдовшого зберігання рослин необхідно уникати їх сплетіння.
Дуже важливе значення при вирощуванні огірків має захист посівів від шкідників та хвороб. Він включає в себе профілактичні обробки: видалення вражених хворобами рослин; обробка 1 % -ий розчином ЖКУ у фазі 2-3 листків.
А також хімічні обробки: на 10 л води 500 г купрозану або хлор окису міді + 1 кг сірки + 20 г аміачної селітри; на 100 л води 600 г полікарбоциду; 1 % ий розчин бордоської рідини.
Обробки проводять по вегетації не менш ніж 6-7 - кратні, через 7-10 днів залежно від умов, різними препаратами, не повторюючи препарати. Хімічних обробок на ділянках збору плодів бажано уникати, але на насіннєвих ділянках вони є обов'язковими.
Для присадибного вирощування рекомендується висівати ті сорти, які районовані саме в цій природній зоні, адже вони найбільш адаптовані до погодних умов цієї місцевості. Один і той же сорт залежно від умов вирощування може давати різний урожай і відрізнятися за смаковими якостями.
Бесіду вела Таміла АНТОНЕНКО (фото автора)
